William / Followers of Jesus

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( Saya suka makan nasi. )

我喜歡吃米飯

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saya = 我

suka = 喜歡它
makan = 吃
nasi = 米飯

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( Kursi ini terlihat bagus )

這椅子看起來不錯

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Kursi = 椅子

ini = 這個
terlihat bagus = 看起來不錯

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1. (Selamat ulang tahun untukmu)

祝你生日快樂

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Selamat ulang tahun = 生日快樂

untukmu = 為你
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2. (Terima kasih atas berkah anda)

謝謝你的祝福 🥰

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Terima kasih = 謝謝

atas = 上
berkah = 祝福
anda = 你
 

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胖瘦從小到大 一直困擾我們
非常矛盾 
生活已經不容易 還要克制進食的慾望
太痛苦啦 ~~~
好羨慕吃不胖的人  
今天來介紹大家 最近非常夯的
低碳飲食 / 無澱粉飲食
首先 我們就要來先了解哪些是無澱粉的食材
一、豆、麵製品。富含蛋白質的素材，身體的棟樑



1. 豆製品：為大豆經加工製成的各種食品，營養豐富，含高蛋白，是烹調素材必不可少的原料。
如豆腐、豆乾、百頁、油豆腐、豆腐衣、素雞、干絲、毛豆等。



請注意：（1） 紅豆、綠豆、蠶豆、刀豆、花豆，含澱粉量多，故屬於五穀根莖類食物，不屬於豆製品。



（2）長豆、扁豆、豌豆、四季豆、菜豆、肉豆，屬於蔬菜類食物，亦非豆製品。



2. 麵筋製品：由小麥粉洗出的麵筋所製成的食品，亦是烹調素材的主要材料。這類食品有麵筋、烤麩、麵腸、麵肚、油麵筋泡等。



3. 素肉製品：大豆經去油，經過去除醣類及乾燥處理後，可製成濃縮大豆蛋白；去油大豆經蛋白質萃取及沈澱、乾燥處理後，可取得分離大豆蛋白。分離大豆蛋白及濃縮大豆蛋白，因味道經過了去除醣類處理，所以豆味淡且不會活化體內腸道細菌，因而可以避免脹氣現象產生。分離大豆蛋白及濃縮大豆蛋白，經高溫、高壓、擠壓後，形成具有纖維肉狀組織的大豆蛋白製品，為製造素肉的主要材料來源。素肉製品的蛋白質含量高於豆腐、豆乾等製品。這類製品在目前素食界較為流行，如素火腿，對於初次嘗試素食的人，可以變化多種菜色，更容易入口。





二、蒟蒻製品。富含纖維且低熱量，是體內的清道夫。



1. 純粹蒟蒻製品：蒟蒻的英文名字Elephant feet，意思是象的大腳。為球根類食物，所含的醣類不容易被消化，又含有九七%的水分，因此熱量非常低。如：素魷魚、素花枝、素蝦仁、素生魚片等，有特殊的口感，咬起來非常有勁。



2. 蒟蒻延伸製品：蒟蒻加上麵粉、素肉、香菇等，可作成更豐富的製品，如：魚丸、甜不辣、貢丸、火鍋料理等，吃起來幾乎像葷食一般。此類製品因添加物比例不同，熱量及營養素也稍有不同，有時會添加物較多時，不太吃得出來是素食。



四、乳製品。高鈣高蛋白，骨骼強健的大補帖。



1. 起司（或稱乾酪）：將原料乳加入凝乳酵素使牛奶中之酪蛋白凝結，再種入乳酸菌使之發酵，經放置一段時間後即成為熟成起司。起司是一種高度營養的食品，含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素A。



2. 發酵乳：加入細菌使牛乳發酵，因其在牛奶中生長，使乳糖變成乳酸，而使牛奶變酸，即是市售的優格。喝牛奶會拉肚子的人，可以多使用。吃生菜沙拉時將其拿來取代沙拉醬，風味絕佳，又能補充鈣質。



五、油脂類製品。香味及飽足感的來源。



1. 乾豆類：芝麻、腰果、杏仁果、開心果、核桃仁、瓜子、南瓜子、花生等，這些能夠榨油的種子類富含油脂和維生素E，除了是素食者主要的油脂來源，而且能夠提供蛋白質，是種營養豐富的食品，但是食用過量會造成肥胖。



2. 其他類製品：酪梨是一種富含脂肪的水果，有「森林奶油」之稱，熱量非常高。而沙拉醬或無蛋沙拉醬，因主要是用沙拉油作成的，所以熱量也非常高。



六、蔬菜類。含豐富的維生素、礦物質及纖維，熱量低，是美容聖品。



依食用部位不同，可分為下列幾種。



1. 根菜類：如胡蘿蔔、白蘿蔔。



2. 莖菜類：如芹菜、韭菜花、蘆筍。



3. 葉菜類：如菠菜、油菜、青江菜。



4. 花菜類：如花椰菜、金針花等。



5. 果菜類：又分為茄果類（如蕃茄、茄子、辣椒等）、瓜果類（如冬瓜、絲瓜、黃瓜等）。



6. 種子及夾豆類：如長豆、扁豆、豌豆、四季豆、菜豆、肉豆。



7. 其他：如芽菜類（如豆芽、黃豆芽）、海產類（如紫菜、海帶、海菜。為素食者鐵質來源）、食用菌類（如銀耳、黑木耳、香菇、蘑菇等）。



七、 水果類。含豐富的維生素、礦物質及纖維，可以讓營養均衡。



1. 乾果類：一般常加在素菜中烹調的黑棗、紅棗、葡萄乾等乾果類，皆屬於水果類食物，其熱量亦不少，礦物質（如鈣、鐵等）含量豐富。



2. 新鮮水果：完整的新鮮水果，特別是本地產的水果，含豐富的維生素C。如果搾成果汁，因一杯果汁需要很多分量的水果才夠，不僅熱量高，且纖維都沒有了，所以儘量不要搾汁來喝。水果可分為高熱量水果，如香蕉、芒果、榴槤、釋迦皆是，怕胖的人或糖尿病人要注意分量；中熱量水果，如蘋果、鳳梨、柑橘、芭樂等；低熱量水果，如蓮霧、西瓜、文旦等。



關於油的使用，所有的油，如橄欖油、芥花油、花生油、苦茶油、麻油等都應該輪用，因為每一種油含不同的脂肪酸及營養素，但是沙拉油並不適合高溫油炸，比較適合油炸的是橄欖油，當然能少用油是最好。
但 無澱粉飲食 其實就是盡量減少醣的產生
水果裡面含有很多糖分 盡量也不要吃太多唷 !!

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天氣熱 最需要的就是一碗芒果冰 ~~~
今天來推薦這家 位於仁武美食街 仁雄路的
鱷魚冰屋
滿滿的芒果加上特製雪花冰  太銷魂啦 ~~~
店家資訊
FB: https://www.facebook.com/secondconer/
地址: 仁雄路69之10號
電話: 0958 540 311

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哈囉 各位鄉親朋友大家好
買房後最甜蜜的負擔 相信就是居家佈置啦 ~
小編非常推薦 柚木傢俱 作為居家佈置的首選

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